{"id":15935,"date":"2020-09-26T18:23:48","date_gmt":"2020-09-26T16:23:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.reachextra.com\/restaurante-la-marina\/"},"modified":"2020-09-26T18:33:36","modified_gmt":"2020-09-26T16:33:36","slug":"restaurante-la-marina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reachextra.com\/es\/restaurante-la-marina\/","title":{"rendered":"Restaurante La Marina, un referente gastron\u00f3mico para el recuerdo"},"content":{"rendered":"\n

Este establecimiento, situado en la barriada de La Atunara de La L\u00ednea, tuvo comensales de primer nivel y recibi\u00f3 numerosos premios. Referente durante d\u00e9cadas en el sector gastron\u00f3mico, cerr\u00f3 en 2016. El edificio donde estuvo situado es la imagen de la desolaci\u00f3n y de que cualquier tiempo pasado fue mejor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Restaurante
Restaurante La Marina, La L\u00ednea 2020 | \u00a9Fran Montes, ReachExtra<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cUna de las mejores alternativas por calidad que se pueden encontrar en el Campo de Gibraltar\u201d. <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed calificaba la p\u00e1gina web Espacios Secretos al restaurante La Marina en el a\u00f1o 2009. Todo eran elogios en una cr\u00edtica gastron\u00f3mica en la que se destacaba la aparici\u00f3n de este establecimiento en la prestigiosa Gu\u00eda Michel\u00edn, que lo incluy\u00f3 en la relaci\u00f3n de 237 restaurantes con cocina de cierto nivel a un precio de 35 euros por comensal de los de entonces.\r\n<\/p>\n\n\n\n

Y es que aunque La L\u00ednea de la Concepci\u00f3n s\u00f3lo tenga 150 a\u00f1os de historia, \u00e9stos dan para mucho y el restaurante La Marina es una parte fundamental de la misma que no debe quedar en el olvido.<\/p>\n\n\n\n

\"Restaurante<\/figure>\n\n\n\n

La Marina fue fundado en 1947 aunque sus or\u00edgenes datan de unos a\u00f1os antes, cuando Cayetano Caparr\u00f3s trajo desde M\u00e1laga los espetos de sardinas. Los preparaba y vend\u00eda en misma la playa de Levante. <\/p>\n\n\n\n

\"Restaurante<\/figure>\n\n\n\n

La familia Caparr\u00f3s abri\u00f3 a\u00f1os m\u00e1s tarde un restaurante que se hizo muy popular. Luego, en 1947, fue levantado el que ser\u00eda el edificio definitivo del restaurante La Marina, en plena playa de Levante, en la marinera barriada de La Atunara, una ubicaci\u00f3n que mantuvo hasta el final por una concesi\u00f3n que ten\u00eda fecha de caducidad al estar en plena franja litoral.<\/p>\n\n\n\n

Tres generaciones de la familia Caparr\u00f3s estuvieron al frente de este se\u00f1ero restaurante, siendo el \u00faltimo Francisco Caparr\u00f3s, que muri\u00f3 en 2015. \r\n<\/p>\n\n\n\n

\"Restaurante<\/figure>\n\n\n\n

La familia Caparr\u00f3s supo llevar a la cima la gastronom\u00eda linense. Adem\u00e1s de la afamada clientela, los linenses frecuentaban este restaurantes conscientes de que la relaci\u00f3n calidad\/precio era insuperable. Muchos gibraltare\u00f1os y vecinos de otras poblaciones del Campo de Gibraltar lo ten\u00edan tambi\u00e9n entre sus establecimientos preferidos.<\/p>\n\n\n\n

Los reconocimientos fueron muy numerosos. En 2005, por ejemplo, La Marina logr\u00f3 el Premio Nacional de Gastronom\u00eda por parte Radio Turismo. Dos a\u00f1os m\u00e1s tarde fue distinguido con la Insignia de Oro de la Federaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hosteler\u00eda (Horeca) por su 60 aniversario. Ah\u00ed es nada. <\/p>\n\n\n\n

\"Restaurante<\/figure>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2009, La L\u00ednea de la Concepci\u00f3n le rend\u00eda un merecido tributo al concederle la Medalla al M\u00e9rito de la ciudad. Los argumentos: que el restaurante La Marina era por entonces se\u00f1a de identidad de la ciudad y de la barriada de pescadores de La Atunara, y que sus propietarios, desde su fundaci\u00f3n, \u201chab\u00edan contra\u00eddo m\u00e9ritos m\u00e1s que suficientes para hacerse dignos de la concesi\u00f3n, distinci\u00f3n prevista en el Reglamento al constituir un referente gastron\u00f3mico de primer nivel en la provincia de C\u00e1diz, que representa un motivo de orgullo para la ciudad\u201d, publicaba por aquel entonces el diario SUR.<\/p>\n\n\n\n

En su etapa final, algunos trabajadores asumieron las riendas del local pero aquello no hizo posible una remontada y cerr\u00f3 sus puertas en 2016. La crisis econ\u00f3mico-financiera de 2008 tambi\u00e9n le pas\u00f3 factura y La Marina cerr\u00f3 de manera muy discreta, tanto que en un primer momento pas\u00f3 desapercibido para la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n de la L\u00ednea y del resto del Campo de Gibraltar.<\/p>\n\n\n\n

\"Restaurante
Restaurante La Marina, La L\u00ednea 2020 | \u00a9Fran Montes, ReachExtra<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Casi 70 a\u00f1os de historia dieron para mucho. La Marina fue epicentro de la vida social de La L\u00ednea de la Concepci\u00f3n. Por \u00e9l pas\u00f3 lo m\u00e1s granado de la sociedad de la zona pero tambi\u00e9n personalidades de la talla del escritor Orson Welles o el actor Sean Connery, por citar s\u00f3lo algunos. Toreros, artistas y personalidades del mundo del flamenco sol\u00edan frecuentarlo con bastante asiduidad.<\/p>\n\n\n\n

Ten\u00eda capacidad para 400 comensales y una terraza de verano en la que degustar un espeto de sardinas frente al mar se convert\u00eda en una delicia. <\/p>\n\n\n\n

\"Restaurante
Restaurante La Marina, La L\u00ednea 2020 | \u00a9Fran Montes, ReachExtra<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Su carta estaba integrada fundamentalmente por productos del mar y su decoraci\u00f3n era completamente marinera. No pod\u00eda ser de otro modo.<\/p>\n\n\n\n

Testigo de cenas rom\u00e1nticas, comidas de negocios, celebraciones familiares y lugar de referencia para los amantes de la buena cocina, La Marina pas\u00f3 a la historia y hoy resulta desolador ver el deterioro que registra.<\/p>\n\n\n\n

\"Restaurante
Restaurante La Marina, La L\u00ednea 2020 | \u00a9Fran Montes, ReachExtra<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El paso del tiempo y el abandono no le hacen justicia. Un inmueble completamente desvencijado, con cristales y puertas rotas, al que adem\u00e1s se puede acceder sin problemas, se ha convertido en una estampa para la melancol\u00eda. Cualquier tiempo pasado fue mejor. \r\n\r\n<\/p>\n\n\n\n

El restaurante ha sido incluso objeto de numerosos robos de materiales y de lo que quedaba en su interior. Ha tenido incluso okupas y resulta desolador ver en qu\u00e9 situaci\u00f3n se encuentra.<\/p>\n\n\n\n

NOTA: Fotos cedidas por La L\u00ednea a trav\u00e9s del Tiempo<\/strong><\/a> y Pepe Mart\u00ednez, de Protecci\u00f3n Hist\u00f3rica Linense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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